Mach mit!
Damit uns keine Saure-Gurken-Zeit bevorsteht!
Am 1. September 2024 finden in Sachsen Landtagswahlen statt. Und es geht um viel – um unsere Zukunft. Für uns sächsischen Frauen heißt das: Zeit, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen.
Denn wir sind überzeugt: Wenn Frauen gut informiert sind, wählen sie mit Herz und Verstand. Informiere dich über die Positionen der Parteien und setze dein Kreuz für unsere Zukunft. Gemeinsam können wir den Wahlausgang entscheidend beeinflussen – also mach mit und geh wählen!
Auf dieser Seite geben wir keine Wahlempfehlung ab, sondern liefern dir die Informationen, die du für deine Wahlentscheidung brauchst.
Fakten
Du dachtest, deine Stimme ist nicht wichtig?
Fakt ist, wir Frauen haben die Macht, den Ausgang dieser Wahl entscheidend zu beeinflussen. Doch wie nutzen wir dieses Potenzial? Ein Blick auf die Zahlen zeigt, hier ist noch viel Luft nach oben ist.
Quelle: Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen
Wir wählen!
Mitmachen
Was kannst du tun?
Du wohnst in Sachsen?
Schnapp dir eine Freundin oder deine Nachbarin, informiert euch über die Themen die euch wichtig sind und geht gemeinsam wählen.
Du wohnst nicht in Sachsen?
Unterstütze uns in den sozialen Medien: Poste auf Instagram einen Gurkensalat oder ein gesundes Rezept mit Gurken und zeige, dass du hinter uns stehst!
Unsere Hashtags: #säxstreik #gurkensalat
Informieren
Positionen der Parteien
Am 31.7.24 haben wir über den jeweiligen öffentlichen Pressekontakt CDU, SPD, BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN, Die Linke, FDP, Bündnis Sahra Wagenknecht und AFD einen Fragebogen mit für uns relevanten Themen zugesandt mit der Bitte, kurz und prägnant zu antworten.
Alle Parteien erhielten die gleiche Mail mit den gleichen Informationen und Fragen.
Bis zum 14.8.2024 hatten alle Parteien die Möglichkeit, uns zu antworten. Eine Woche vor Ablauf der Frist erhielten alle Parteien eine Erinnerung.
Bis Redaktionsschluss nicht geantwortet haben: AFD, Bündnis Sahra Wagenknecht und FDP.
Die FDP Sachsen hat ihre Antworten am 26.8.24 geschickt.
Anmerkung: Wir haben erwogen, die Themen aus den öffentlichen Wahlprogrammen der Parteien, die nicht geantwortet haben, zu zitieren, haben uns aber dagegen entschieden.
Da alle anderen Parteien es geschafft haben, fristgerecht zu antworten, stellt sich uns die Frage: Sind Frauen diesen Parteien vielleicht nicht so wichtig?
Reingeschaut
Positionen
der Parteien
Hier findest du einen Überblick über die Inhalte und Positionen der einzelnen Parteien.
Unter anderem zu Frauenrechten, Lohngleichheit, Altersarmut, Gewalt gegen Frauen, Lehrermangel, Gesundheit, Unterstützung Alleinerziehender, Pflege, Krieg, Klima und vielem mehr.
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#säxstreik #gurkensalat
Croque Monsieur, mais s’il vous plaît végétal 😜
Heute gibt’s französisches Bistro-Feeling aus dem heimischen Ofen: knuspriger Toast, cremige Béchamel, geräucherter Tofu und obendrauf eine goldene Käsekruste… wer braucht da noch das Original? 🤭
So geht mein schneller veganer Croque Monsieur: Für die Béchamelsauce 20g pflanzliche Margarine schmelzen, 20g Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Dann nach und nach 200ml Sojadrink dazugeben und rühren, bis die Sauce schön cremig wird. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Toastscheiben mit Senf und Béchamel bestreichen, geräucherte Tofuscheibchen darauflegen, zweite Toastscheibe ebenfalls bestreichen und als Deckel drauf. Noch etwas pflanzlichen Streukäse (z. B. Le Gratiné von new__roots) obendrauf und für ca. 10 Minuten bei 220 Grad in den Ofen, bis alles herrlich knusprig und goldbraun ist.
Dazu ein frischer Gurkensalat und das Glück ist komplett 🥒
Fun Fact: Die klassische Béchamelsauce stammt aus der französischen Küche des 17. Jahrhunderts. Dass sie auch mit Sojadrink wunderbar funktioniert, hätten die damaligen Köche wohl kaum geahnt 😄🌱
Beitrag enthält unbezahlte Werbung.
#croquemonsieur #vegantoast #gurkensalat #räuchertofu #plantbasedmeals
Zur Grillsaison Gurkensalat, folge für mehr Inspiration
#china #mrbiao #gurkensalat #gurke #foodhumor
Superschneller Protein-Gurkensalat
Zutaten200–300 g Hähnchenbrust150–200 g griechischer Joghurt oder Naturjoghurt1 Gurke2 KnoblauchzehenFrischer DillSalzPfeffer
ZubereitungHähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Danach abkühlen lassen.
Währenddessen die Gurke schälen und in Streifen oder kleine Würfel schneiden.
Die Gurke zur abgekühlten Hähnchenbrust geben. Frischen Dill darüberstreuen und den Knoblauch (ca. 2 Zehen) hineinpressen.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Den Joghurt darübergeben und alles gut vermischen.
Kurz ziehen lassen und genießen. Superschnell, gesund und voller Protein. Ein Muss – unbedingt ausprobieren und nachmachen.
#proteinrezept #proteinsalat #gurkensalat #fitnessrezept #highprotein
Bester Gurkensalat 🥒🥒🥒
➡️ kalorienarm
➡️ schnell zubereitet
➡️ verboten lecker
113kcal & 8,9g Eiweiß
Rezept ⬇️
200g Gurken
70g Joghurt 0,1% fett
35g Frischkäse light
10g Dill
Salz & Pfeffer
1 EL Essig
Viel spass beim nachmachen ❤️
Markiere mich gerne wenn du es ausprobiert hast 🫶
#gurkensalat #kalorienarm #rezeptideen #morenutrition #abnehmen
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!
Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.
5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.
Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
#gurkensalat #edamame #couscoussalat #avocadosalat #gesunderezepte
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
#gurkensalat #edamame #couscoussalat #avocadosalat #gesunderezepte
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
#gurkensalat #edamame #couscoussalat #avocadosalat #gesunderezepte
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
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🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
#gurkensalat #edamame #couscoussalat #avocadosalat #gesunderezepte
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
#gurkensalat #edamame #couscoussalat #avocadosalat #gesunderezepte
🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
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🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
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3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
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🥗 Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous
🥗 Frisch, cremig und voller Geschmack: Mein Gurken-Edamame-Salat mit Avocado & Couscous!�Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – in wenigen Minuten gemacht und super sättigend. 💚
Zutaten (2–3 Portionen)
Salat
* 160 g Couscous (trocken)
* 160 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver
* 200 g Edamame (TK)
* 1 große Gurke
* 2 Frühlingszwiebeln
* 15 g Petersilie
* 1 Avocado
Dressing
* 3 EL Mandelmus (oder Erdnussbutter)
* 1 TL Senf
* Saft von ½ Zitrone
* 1 TL Sojasauce
* 3–5 EL Wasser
* Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Couscous zubereiten
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.�5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.�Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
(Optional: Für etwas Crunch 10–15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.)
2️⃣ Edamame vorbereiten
Edamame nach Packungsanleitung kochen oder dämpfen und anschließend abkühlen lassen.
3️⃣ Gemüse schneiden
Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Avocado waschen und klein schneiden.�Alles in eine große Salatschüssel geben.
4️⃣ Salat mischen
Edamame und Couscous zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
5️⃣ Dressing zubereiten
Mandelmus, Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Wasser verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.�Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
6️⃣ Fertigstellen
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
✅ Tipp:�Der Salat schmeckt am besten, wenn er 10–15 Minuten durchzieht, damit das Dressing gut einzieht.
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PROTEIN GURKENSALAT
✔️leichte Küche ✔️wenig Zutaten
✔️5 Minuten Rezept
Nährwerte:
195 Kcal, 5 g F, 7 g KH, 28 g P
-
Ihr braucht nur:
🥒280 g Gurke
🥒200 g körniger Frischkäse 0,8%
🥒1 TL Olivenöl
🥒Salz & Petersilie
Gurke in dünne Scheiben schneiden, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Guten Appetit 😋
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🥒🐟 Frisch, leicht, voller Omega-3 - dieser Salat macht satt und tut richtig gut.
👉 Rezept gibt’s im Kommentar 👇
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